麵包如何保存？

麵包與空氣接觸後，會逐漸劣化失去美味，如果不能在當天食用完畢，建議將麵包冷凍保存最好歐！（冷凍保存為期７天）
可以冷藏嗎?

若是要冷凍保存，則建議先分切之後再冰，依每次食用的份數退溫回烤。

麵包分切後容易因為表面接觸到空氣變乾，口感及品質也會因此受到影響，建議要食用前再分切。

可以使用保鮮盒、保鮮袋減少與空氣的接觸，避免麵包接觸空氣而影響口感。